BRÖLLOPSMENYER

Vi erbjuder bröllopsarrangemang i ett brett spektra – allt för att göra er fest till något som just ni önskar.
Vi erbjuder förslag på helhetsarrangemang – allt från välkomstdrink och bröllopsbufféer i all enkelhet till mer luxuösa menyer.
Vi komponera gärna en meny utifrån era tankar och önskemål.
 
För många människor är bröllopet en av de viktigaste dagarna i livet. Många lägger ner mycket tid och pengar på förberedelserna och det är 1000 saker som ska planeras och allt måste klaffa för att man skall få det där perfekta bröllopet. Alla har olika tankar och önskemål för just sitt bröllop och vi på Siriusrestaurangen hjälper gärna till med att underlätta planeringen inför den stora dagen.
 
Några vill ha en elegant och stillsam middag för de närmaste, medan andra vill ha en storslagen fest för hela släkten och alla goda vänner. Oavsett vilken form man väljer så kräver ett bröllop planering, och i många fall professionell hjälp.
 
När vi planerar ett bröllop utgår vi givetvis alltid ifrån brudparets önskemål. Tillsammans rätar vi ut alla frågetecken. När det är klart är vi ett stort steg närmare det perfekta och nästan overkliga bröllopet, som Ni säkert drömmer om.

MENY 1

CITRON & CHILIMARINERADE PILGRIMSMUSSLOR
På sallads-bädd med hembakat bröd
 
HJORTFILÉ
Med murkelsås, västerbottenkaka och säsongens primörer
 
JORDGUBBSKOMPOTT
Med svartpeppar och mandelflarn

655:-

MENY 2

LAXTARTAR
Med engelsk senapscrème och pumpernickel
 
ANKBRÖST
Med honung-ingefärssås och purjolökspotatis
 
CHOKLADMOUSSE

565:-

MENY 3

FÄRSKOSTFYLLD SERRANOSKINKA
Med soltorkade tomater, galiamelon samt eklövsallad
 
GORGONZOLASPÄCKAD FLÄSKFILÉ
Med cognacskokt päron, råstekt persiljepotatis, balsamicosky och rostad paprika
 
HALLONPANNCOTTA
Med len mangosås vit choklad färska hallon
 

525:-